L’Istituto Comprensivo “G. Verga” di Riposto ha concluso con grande successo il progetto, finanziato dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea. La manifestazione conclusiva si è svolta presso la storica sede del plesso Marano, attirando un numeroso pubblico.

L’evento scolastico ha offerto ai partecipanti un’immersione completa nella cultura e nei sapori della Sicilia. Il monumentale varco di via Cialdini è stato aperto al pubblico, permettendo di ammirare le bellezze naturali del giardino scolastico. La manifestazione ha avuto un forte valore educativo-didattico.

Diversi relatori di alto livello hanno affrontato il tema dell’alimentazione e della sua importanza per la salute e il benessere. La dirigente tecnico del Ministero dell’Istruzione, Rosaria Zamataro, ha elogiato il mini-volume realizzato dagli alunni di cinque anni della scuola dell’infanzia dell’istituto, sottolineando il suo valore didattico e la sua capacità di avvicinare i bambini ai prodotti della loro terra.

L’endocrinologo Salvatore Mazzarino e la biologa nutrizionista Aurora Alaimo hanno relazionato sull’importanza di una sana alimentazione e sul ruolo del cibo nella prevenzione delle patologie. La dirigente scolastica dell’I.I.S. “Leonardo”, Tiziana D’Anna, ha posto l’accento sulla necessità di promuovere, già a partire dalla scuola, l’importanza dell’agricoltura e delle attività ad essa correlate.

La dirigente scolastica del Comprensivo “Verga”, Cinthia D’Anna, ha espresso grande soddisfazione per il successo del progetto. Ha elogiato il lavoro svolto dagli alunni e dalle insegnanti, sottolineando l’importanza di educare le nuove generazioni a una sana alimentazione e al rispetto dell’ambiente.

Il progetto “Dalla terra alla tavola” rappresenta un’esperienza significativa di valorizzazione dei prodotti tipici siciliani e della dieta mediterranea. L’iniziativa si inserisce in un più ampio quadro di interventi volti a sensibilizzare le nuove generazioni sull’importanza dell’agricoltura e del patrimonio agroalimentare siciliano.