Negli ultimi anni, la mixology ha visto un vero e proprio boom dell’uso dell’amaro in cocktail innovativi e sorprendenti. Tra questi, il Branca Fizz sta rapidamente diventando il drink del momento, grazie alla sua capacità di combinare tradizione e innovazione in un unico bicchiere. Realizzato con l’iconico Fernet-Branca, il Branca Fizz sta conquistando i bar e i palati di tutta Italia e molti curiosi si domandano qual è la ragione alla base di tanto successo. Scopriamolo subito.

Fernet-Branca è un amaro che ha alle spalle una lunga e affascinante storia. Creato nel 1845 da Bernardino Branca, Fernet-Branca è diventato un simbolo del gusto italiano, noto per la sua ricetta segreta composta da27 erbe aromatiche provenienti da quattro continenti. Questa ricetta, tramandata di generazione in generazione all’interno della famiglia Branca, ha mantenuto inalterata la sua essenza, conquistando appassionati in tutto il mondo con il suo caratteristico sapore intenso e aromatico.

Fernet-Branca, tuttavia, non è solo un amaro da fine pasto o un aperitivo, ma un ingrediente versatile che ha saputo diventare protagonista anche nel mondo dei cocktail. Grazie alla sua complessità aromatica, infatti, viene utilizzato dai bartender di tutto il mondo per creare drink che esaltano le sue note uniche, accompagnando le persone in un viaggio attraverso sapori e profumi intensi.

Tra le nuove creazioni a base di Fernet-Branca che stanno conquistando i locali troviamo Branca Fizz, che si distingue per la sua semplicità e il suo gusto rinfrescante. Questo cocktail con amaro nasce dall’idea di unire la profondità e la complessità del Fernet-Branca con la freschezza e la leggerezza della soda al limone. Il risultato è un cocktail equilibrato e adatto a ogni occasione, dall’aperitivo al dopocena.

La preparazione del Branca Fizz è semplice e veloce, perfetta per chi vuole sorprendere gli amici con un drink leggero e dal gusto unico. Per prepararlo, si inizia riempiendo un bicchiere alto con ghiaccio, si versano 4 cl di Fernet-Branca e si aggiungono 14 cl di soda al limone. Il tocco finale è dato da una scorza di limone, il cui twist libera gli oli essenziali, arricchendo il cocktail di aromi freschi e invitanti.

Branca Fizz non è solo un cocktail, ma un’esperienza sensoriale che riesca a stupire e conquistare anche i palati più esigenti. Perfetto per chi cerca un drink beverino e fresco, è l’ideale per apprezzare il Fernet-Branca in una veste inedita e moderna. La frizzantezza della soda al limone bilancia le note amare dell’amaro, creando un mix intrigante e armonioso che invita a scoprire il mondo del bere miscelato in una luce diversa.

Grazie alla sua versatilità, Branca Fizz è adatto in ogni occasione. Che si tratti di un aperitivo tra amici o di una serata, questo cocktail è in grado di adattarsi a qualsiasi contesto, mantenendo sempre un tocco di originalità e stile. Nei locali di tutta Italia, sta diventando un must-have, un simbolo di come l’innovazione possa sposarsi con la tradizione per dare vita a nuove tendenze.

In un’epoca in cui i gusti e le preferenze dei consumatori sono in continua evoluzione, Branca Fizz celebra il patrimonio culturale di Fernet-Branca aprendo nuove strade nel mondo dei cocktail.