I ristoratori dell’area jonica, costituitisi in associazione spontanea,  hanno preso parte ad una prima assemblea organizzativa dicendosi  convinti che, solo attraverso una visione d’insieme ed evitando la parcellizzazione, si potranno ottenere risultati per tutto il comparto, attanagliato dalla crisi derivante dalle restrizioni connesse alla nota pandemia Covid 19.

I bisogni sono trasversali, e per far fronte alla ripresa futura diventa necessario prestare attenzione ai bisogni di tutto il settore enogastronomico.

La video intervista al portavoce del neonato gruppo Gianluca Emanuele